近來，在日本東京灣附近出現了一個「海上販魚網」（Fuud.tv）。據說在這個平臺上，當地漁夫可以即時“船上”登載當日捕撈的海鮮照，讓買家直接訂購、瀏覽。網站的效率還不錯：早上九點前訂的貨，當天商品就會宅配到家（通常不超過十二小時）→ 排除了中間人、減低了生產成本、消費者又可以清楚了解食材出處（有圖有真相?）看起來似乎真是不錯。如果類似的生產方式得以應用於蔬菜水果熟食有機無機或其他林林總總的食物產品甚至美國牛肉......說不定人們就可以因此少花點心思猜疑食品來源與健康安全問題。
〖參考資料：Asiajin〗
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