在垃圾箱裡翻找食物?聽起來是一個不幸的用餐選擇;然而現實的情況卻是,這似乎已成為一種日益普及的現象。在美國,超級市場一年丟棄 4360 萬噸的食物:換算起來,那是一天 11萬 9 千 3 百噸,每小時 4990 噸,每秒鐘 1.6 噸。
成千上萬的食物被填進垃圾箱中,儘管許多人正在挨餓著。
Jeremy Seifert 找來他一群死黨,組成一個“淘寶團”,潛入洛杉磯各大超市的垃圾箱中。靠著頑固的意志、好奇心、和一個鐵胃,他們發現一個驚人的真相:在每天這些廢棄食物中,竟然有許多仍然可以吃。這些食物被丟棄的原因,有時候只是快要接近過期、或者輕微損壞罷了(比如...缺一顆蛋的蛋盒)。
一旦瞭解這件事後,他們再也不花一毛錢進超市了。相反地,他們循線來到一個巨大而隱秘的營養世界:麵包、蔬菜水果、太平洋鮭魚、丁骨牛排、紐西蘭小羊肉、free range 全雞。完全吃下肚,完全免費,也完全違法。
聽來有點反胃。但這是 Jeremy Seifert 最近拍攝的紀錄片《 Dive! Living Off America’s Waste 》(亂譯:一起潛入美國的大垃圾箱吧 ! ),目前正於各個影展巡演中。據說他拍這部片的預算只有 “200 美元”, 然而,片中的提問卻引爆了廣泛討論:
「為什麼有那麼多可以吃的食物被扔掉,卻沒有給真正需要的人呢 ?」
以下是電影預告片;另外這裡也有導演專訪,來聽聽他怎麼說。


聽起來挺噁心的
美國的超市有那麼多東西可以撿
台灣應該比較沒有
不過也引發我們要好好思考
有那麼多人沒東西吃
卻有那麼多人在製造垃圾浪費
Posted by: 網頁設計 | 02/02/2010 at 05:10 下午
以前在巴黎見過
大約每晚6、7點
超市推垃圾桶出來時
許多人蜂擁而上的現象
但後來可能政府看不下去還是擔憂國民健康等其他原因
規定商家必須注入清潔劑才可以推垃圾箱出來
後來招致許多抗議
http://wennie2008.pixnet.net/blog/post/29090477
Posted by: fung | 02/03/2010 at 01:44 上午